大量供应食品级啤酒酶 啤酒专用酶 质量标准 量大从优

 

啤酒酶是一种用于啤酒糖化阶段的高效复合酶制剂。啤酒酶中的单酶组分均系采用夏盛集团选育的优良菌株经液体深层发酵、精制而成。它含有高活力的β-葡聚糖酶、木聚糖酶和中性蛋白酶。

 

本产品为淡黄色粉末状制剂，因发酵原料、周期等因素的影响，颜色会稍有差异，但不会影响使用功效


1、降低麦汁粘度，改善麦汁过滤性能；
2、提高过滤速度，改善麦汁清亮度；
3、提高糖化生产能力，促进可发酵性产物的提高；
4、纯生啤酒生产中可大幅度地提高膜的使用效率，延长膜的使用寿命；
5、改善麦汁中蛋白的隆丁区分；
6、提高麦汁α-氨基氮含量；
7、提高啤酒的胶体稳定性。

 

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

 

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