长岛特产金钩海米 9.8元拿样包邮下次拿货退还 虾仁小虾米干海鲜

9.8元包邮拿样，先尝后买，下次拿货退还。

 

真的金钩个头很小，口感鲜味十足，仔细品还带着丝丝甜味，个头小小弯弯的，颜色偏红。

吃惯了大虾仁，眼你会觉得金钩海米怎么这么小，有没有？

这就是“金钩海米’的本尊，大的都是冒牌货。

金钩海米就是小小的，晒干之后尾部弯曲的像一个钩子一样，一般浑身呈现樱桃红或者金黄色。

以长岛海域里的海虾为原料，熟制，晾晒，脱壳。金钩海米以“小而鲜”得名，虾香浓郁，鲜美

吃到嘴里仔细品味还会有淡淡的甜味，直接吃，味道也不错。

胶东人吃的三鲜水饺，其中一鲜就是海米的鲜。
即使是大对虾的水饺，想做的好吃也要在馅料里放入剁碎了的金钩海米，

这样才能吊出对虾的鲜味来，水饺的虾味才会丰富饱满。

金钩海米作为鲁菜的重要食材和调味品，为鲁菜填色不少。

鲁菜中的海参，鲍鱼，鱼翅，鱼骨等食材，

质优味寡，烹饪中必须有高汤提味。高汤中往往少不了扇贝丁和金钩海米。

直接吃就好吃，慢慢嚼着，有海味零食特有的鲜美感。
居家的吃法可以更多样化一点，先用凉水泡发15分钟，炒菜，煲汤，炖煮，凉拌菜，做水饺馅...越嚼越有滋味。

长岛十大美丽海岛北纬38度，低温深海，独立海中，人烟稀少

长岛周围8700平方公里没有工业区，属于无污染水域。

良好的空气和优美的环境，馈赠给人们优质的海产品，尤以鱼虾为盛，素有“渔业摇篮”的称号。

金钩海米不仅是美食，还是补钙的较好来源，另外还富含镁，钾，磷，碘等矿物质和维生素A，等以及优质蛋白。

好海米就是选用优质的材料：活蹦乱跳的海虾，经过煮熟，晾晒，剥皮等一系列朴实而又繁琐的手工工序，保留了海米原汁原味的鲜。

 

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