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油用牡丹角籽是否成熟的标准是什么呢？牡丹籽生长期大约120天左右，传统的、适宜的采摘期为蓇葖果由绿转为蟹黄色时才可采收，一般大约在大暑节气的前后（阳历7月20日以后）甘肃牡丹籽采收时间大致在8月中旬左右。因此广大种植户要遵守自然规律，视果实成熟情况适时采收。而同一块牡丹田里，牡丹籽的成熟期也是不一样的，有油用牡丹角蓇葖果的果荚颜色嫩绿，有的已成蟹黄色，还有的果荚已经开裂，科学的采摘，一般一块田要分三次或若干次采摘为好。

一块牡丹田里牡丹籽的成熟度是不一样的，一般一块田要分3次才能摘完全部牡丹角。有的牡丹角颜色嫩绿，有的呈蟹黄色，还有的已经裂开露出里面的牡丹籽。

1.增强智力

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5.对胰岛素抵抗和糖尿病的作用

6.降血压

7.减肥

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通常牡丹籽果荚呈现香蕉黄的颜色，而且非常饱满，可以摘了。

一、地块选择油用牡丹小苗应选择排水良好，向阳的砂质地，大苗可根据情况选择花荫凉，50以下的遮阳度的果树地，林地栽植，土壤PH适宜6.5-7.5.二、品种种苗选择黄河流域向南包括长江流域海拔2000米一下以丹凤为主，其以生长势强，适应性广，产子量大，出油率高主导市场，随着发展，瑞璞牡丹公司的观赏油用两用性品质及其他彩色油用牡丹将陆续推向市场。三、整地以平原为例，突然深翻30-40cm，每亩施农家肥1000公斤，加50公斤复合肥加10-15公斤*磷颗粒，再耕两遍备用。四、栽植时间及苗木处理中原地区宜9月上旬至10月中旬，再晚则需要覆盖薄膜，早则宜秋发，来年苗弱。长江流域宜在9月底至11月底，西北、东北宜8月底至9月底，一般选2-3年生的丹凤生苗，油用牡丹1年生苗过小适应差，浪费土地，4-5年的苗子过大，成本高，需要缓苗1年，2-3年的苗*经济。选好的种苗用1000倍福美双十1000倍多菌是浸泡30分钟，苗晾备用。

牡丹角的颜色呈蟹黄色，则里面的牡丹籽通常就完全成熟了，黑色的牡丹籽预示着成熟度良好;而颜色嫩绿的牡丹角则是“欠火候”，里面的牡丹籽偏白色，这样的牡丹籽即便后期晾晒颜色变黑，但育种时也不会出苗，而且出油率也将大大降低。

另外，采摘成熟的牡丹角时要带着最上面的一片牡丹叶子一起摘下，装袋后还要捂上几天，等到牡丹籽充分吸收了养分，然后才会从中分离。

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