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含量：99

标准：FCC/AJI(食品级) 

性状：白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。溶于水（15，31），，微溶于乙醇。

用途：营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。

 2.焙烤制品、早餐谷物，20100；无醇饮料、含醇饮料，330；干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15100；胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司，315；调味品225；蛋制品、代乳品、其他谷类，510；油脂、冷饮、水果冰品、乳制品，515；鱼制品1530；硬糖120；速溶咖啡和茶10100；果酱、果冻、加工水果，215；加工蔬菜35；复水蔬菜525；调味香料10250；小吃食品15250；汤料5250。

质量标准：医药级(USP32)，食品级 (FCC V) 或根据客户需要。

项目	医药级(USP32)	食品级(FCC V)	FCC,AJI92
外观	白色结晶性粉末	白色结晶性粉末	白色结晶性粉末
含量（干基）	98.5101.5	98.5101.5	98.5101.5
比旋光度	+26.3°+27.7°	+26.0°+27.9°	+25.8+27.7°
干燥失重	0.5	1.0	0.1
灼烧残渣	0.3	0.2	--
氯化物	0.05	--	0.1
硫酸盐	0.03	--	--
铁	0.003	--	--
重金属	0.0015	--	0.002
铅	--	5mg/kg	10mg/kg
层析法纯度检查	通过USP测验	--	--

包装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

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