食品级富硒酵母生产厂家 百利 富硒酵母厂家 价格合理 量大从优

项        目	要         求
色         泽	黄色或淡黄色。
外         观	细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。
杂         质	无外来可见杂质。

 

理化指标

 

项        目	指     标
水分，%  ≤	6.0
蛋白质，%  ≥	40.0
硒（以Se计），mg/kg	2000
铅（以Pb计），mg/kg  ≤	2.0
砷（以As计），mg/kg  ≤	1.0

 

微生物限量

 

项       目	限       量
菌落总数，  cfu/g  ≤	30，000
大肠菌群,   MPN/100g  ≤	90
霉菌,       cfu/g  ≤	25
致病菌（肠道致病菌和致病性球菌）	不得检出

 

 (1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，进一步组成蛋白质。 

 

  (2)人类食用啤酒酵母已有上千年历史，其中有机硒含量占总硒是90％以上，有机硒中又有27％是以共价键形式结台到蛋白质上。

 

 

 

  (3)富硒酵母具有高度的富集硒能力和将无机硒转化为有机硒的能力，能进行大规模工业化生产，降低成本。

 

淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg，最高可达1000mg/kg，其中有机硒含量在95%以上，与蛋白质（胱氨酸）结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg。

可作为补硒保健食品和药品的原料，如延缓衰老、抗肿瘤等产品。

可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料，如奶粉、饼干、方便面、饮料等。

其他需要强化硒营养素的产品， 如化妆品等。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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