热销面粉膨化机 玉米小麦膨化机图片

青岛特锐特惠民商品面粉膨化机玉米小麦膨化机价格

新款面粉膨化机

本系列产品通过不同的模具生产多种花样的食品，如：贝壳酥、银耳酥、五星、五角酥、猫耳酥、

空心面、罗丝面、锅巴、灯笼、铬络面等，如用户需要各种新型模具，我厂可根据用户的要求进行加工制作。      

 本机以制造精密、外形美观、使用方便、成本小、耗电低、产量高之著称，是广大城镇农村发财致富最理想的食品机械。成本小，耗电低，产量高。通过不同的模具可以生产多种花样的食品：贝壳酥、银耳酥、五角酥、猫儿酥、螺丝面、灯笼酥、海螺酥、花生型、大小空管等。我厂可根据客户要求加工定做新型模具

 

一、多功能面食机使用说明：

原辅料预处理…搅拌熟化…油炸…冷却…包装…成品。  

 1、 原辅料预处理：将面粉称好过筛去杂，按一定比例称好盐、碱和水（水温20℃左右）把盐、碱同时放水搅拌，搅到全部溶解后，倒入面粉中。   

2、 将配制好的面粉搅拌熟化，搅拌与机上操作时，室内温度保持10℃以上，搅拌20分钟（面温20--30℃）至面团状，使面粉充分吸水，（有条件的可用电机搅拌筒搅拌）膨化后形成面筋网络，放置10分钟，保持面温20--30℃然后上机。注明：搅拌过程中，如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织，贝壳出现不酥。反之，若碱、盐温度过高，搅拌温度高，则面团面筋老化，面团过早熟化，也会出现上述情况，因此，必须按要求操作。   

3、 将搅拌的面料送入多功能食机中，面料在反复的辊轧过程中，被制作成型后，送入油锅。   

4、 油炸、将定量切断的产品放入热油锅内（油温保持在180℃左右）炸1分钟后取出，凉干、包装、入库。说明：用油最好用榨油（或植物油与猪油以1比1的比例混合油），料未下锅前油温最高200℃，料下锅后油最低170℃。

 

二、产品配方及原料要求   

1．原辅料：面粉：标粉（80粉）最好用精粉   盐：食用盐 碱：食用碱 水：食用水   

2．配方比例：   面粉100 盐2 碱0.15 水205—28 食用纤维素0.2 膨松剂适量   

3．原材料要求：   

（1） 面粉属硬质，蛋白质含量（面筋）24—27%的冬小麦加工的富强粉（精粉），若面筋含量达不到20%以上的面粉，应适当加些食用胶，用量：100斤面粉加胶1—5%，从而增强面筋网络。 食用明胶：食用时，将食用明胶1份加4份水，浸泡24小时，用热水（温度35℃--40℃）搅拌均匀，既可使用。   

（2） 盐的性质：在常温下是一般晶体，易溶于热水。   

（3） 碱的性能：白色不透明固体状，易溶热水，起蓬松作用。   

（4） 食用纤维素：在食用化工商店购买。

 

三、 风味的配方及制作

1、风味的原辅料 主料：鸡、鸭、鱼、牛肉、猪肉等动物肉干粉或辣椒粉均是一种风味，或用动物肉松代替，（副食商店有售）。 辅料：精盐、味精、五香粉、葱沫、姜粉、白糖。

2、配比比例：  主料：100 精盐：3 味精：0.5 五香粉 1 姜粉 1 白糖0.2 

 

四、操作及使用   

1、 仔细研究拆装示意图对照各部件名称。   

2、 将机器置于开机、停机、投料接成品方便的地方。   

3、 用专用扳手打开螺帽。取出螺旋体，将面桶与旋体擦拭干净，再将螺旋体装入机内，将螺旋体上的传动键对准，转套中的键槽，并安装到底、清理刀具后（将麻食刀具或面条刀具中的干渣等杂物泡软后、用振动的方法清理干净，不得用硬器清理）选择你使用的刀具装入面模的前端。旋上螺帽，并用扳手拧紧。   

4、 由正式电工接好电源插座，插上插头，启动开关，机器在空转数分钟后无异常声音，即可进行工作（螺旋体转向应于箭头标向相同）

五、 加工方法   

①加工银耳、贝壳类按100千克面加入2千克盐和适量水，（根据季节面粉的干湿度不同）直到成品理想为止，将拌面拌成絮状、开机后将少量絮状面粉（2公斤左右）逐步投入面斗，待机头头部发热后，全部出面嘴都已均匀出面时，即可正常工作。  

 ②在使用过程中如发现“闷车”（螺旋体不旋转）的情况，应立即关车，切断电源，重新清理复位、再开机。

 

 

规格	产量	功率	三角带型号	外形尺寸	重量
30型	25-30kg/h	1.5-2.2kw	1000-B型	500x400x780mmm	90kg
60型	60kg/h	2.8-3.0kw	1041-1100B	700x480x900mm	100kg
100型	90kg/h	4-5.5kw	1150-1125B	710x480x910mm	150kg
150型	130kg/h	5.5-7.5kw	1150-1200B	800*510*1050	180kg

 

                 

型号	推进器筒径	主轴转速	生产能力	配用动力	尺寸
60型	φ60mm	100r/min	15-20kg/h	1.5-2.2kw/220V	700*480*900
80型	φ80mm	100r/min	30-50kg/h	2.2-3kw/380V
100型	φ100mm	100r/min	60-90kg/h	4kw/380V	710*480*910
130型	φ130mm	80-90r/min	150kg/h	5.5kw/380V	800*510*1050

 

价格说明

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• 划线价格：划线的价格可能是商品的销售指导价或该商品的曾经展示过的销售价等，并非原价，仅供参考。未划线价格：未划线的价格是商品在百度搜好货中国站上的销售标价，具体的成交价格根据商品参加活动，或因用户使用优惠券等发生变化，最终以订单结算页价格为准。

• 活动预热状态下：

• 划线价格：划线的价格是商品在目前活动预热状态下的销售标价，并非原价，具体的成交价可能因用户使用优惠券等发生变化，最终以订单结算页价格为准。未划线价格：未划线的价格可能是商品即将参加活动的活动价，仅供参考，具体活动时的成交价可能因用户使用优惠券等发生变化，最终以活动是订单结算页价格为准。

• 伙拼折上折活动状态下：

• 该商品（部分规格除外）在伙拼折上折活动期间内，买家可享受伙拼折上折活动优惠价格（该价格较同时期伙拼日常活动价格更优惠）。

*注：前述说明仅当出现价格比较时有效。若商家单独对划线价格进行说明的，以商家的表述为准。

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