¥17
10-99千克
¥16.50
100-199千克
¥16
≥200千克
起订量
≥10千克
总供应
999999千克
所在地
河南省郑州市
丙酸钠 10公斤/箱 丙酸钠CAS:137-40-6
郑州宏兴食品添加剂有限公司批发防腐剂丙酸钠 食品级防腐剂防霉剂丙酸钠价格
丙酸钠可用于糕点、用于杨梅罐头加工工艺使用量为≤50g/kg(均以丙酸计).用于杨梅罐头加工,使用3%~5%的水溶液,加工前必须洗净.我国台湾规定丙酸钠可用于面包、蒸点心,使用量为(以丙酸计).日本、美国规定:在面包和西式糕点中添加量为以下.丙酸钠主要用于甜食.如果在面包中使用丙酸钠,酵母的活力就会减弱,面包起发就稍差一些(其余参照丙酸钙)。
型号:食品级 包装:10公斤每箱(内衬聚乙烯袋) 用途:防腐剂,防霉剂
中文名称:丙酸钠 CAS.:137-40-6, 分子量:96.06,分子式:C3H5O2Na。性质:白色透明颗粒或结晶,有特意臭气,在湿空气中潮解,易溶于水,微溶于醇。为酸碱盐中盐类物质。mp:285~286℃,水溶解性:995g/L(20℃)。丙酸钠的物理性质
丙酸钠为防霉、防腐杀菌剂,因为它呈碱性,所以较丙酸钙更适用于糕点制作.丙酸盐对面包、糕点、饼干等焙烤食品的防腐有重要意义,这是因为丙酸的电离常数小,因而在碱性条件下仍有很好的效果.
【产品贮存】丙酸钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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型号 : | 食品级 |
品牌 : | 宏兴食品 |
含量 : | 99% |
有效物质含量 : | 99% |
类型 : | 食品级防腐剂 |
成分 : | 丙酸钠 |
产品规格 : | 10公斤/箱 |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 防腐剂、保鲜剂 |
CAS : | 137-40-6 |
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