全自动翻筐夹层锅，600L水果蔬菜漂烫锅,德润卤煮锅生产厂家

600L水果蔬菜蔬菜漂烫锅 西蓝花焯水锅 蔬菜全自动漂烫锅：喜欢做饭的小伙伴一定知道有一些肉在炒之前是需要焯水的,特别是蔬菜食品加工工艺，蔬菜加工之前必须焯水，焯水的时间不能太长，同时焯水漂烫的温度也不能太长。现在普及一下哪些蔬菜需要焯水？然后焯水的目的是：：菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也焯一下，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收；大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成挥发性芥子油，味道更好，且能促进消化吸收；如西兰花、菜花等焯过后口感更好，它们含有丰富的纤维素也更容易消化；黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质，可毒害人体胃肠道、泌尿系统，严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50～100克即可引起中毒；肉焯水的目的，是为了去除肉里边的杂质：是为了让肉在炒的时候容易熟。但是大家知道吗？其实有一些蔬菜在炒之前也是需要焯水的。

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