小型荔枝饮料生产线设备 全自动荔枝饮料灌装机械设备厂家

小型荔枝饮料生产线设备 全自动荔枝饮料灌装机械设备厂家如酸梅、杏、小葡萄等酸味比较强的果实，一般加糖量约等于果实的重量；如桃 、甜梅 、甜葡萄等果实，糖量一般是果实重量的 1/2。小型荔枝饮料生产线设备煮的时间以果实的种类而定，果肉柔软的短一些，果肉坚硬的就要长些，煮到果肉与糖充分混合，过剩水分已经蒸发出去，变成厚腻的糊状即成 。煮好后趁热装入玻璃罐或洋铁罐内，随即封罐，再将果酱罐头放在沸水中煮半小时，就可保存 。这样一方面可以软化果肉组织，以利于打浆和糖的渗透，全自动荔枝饮料灌装机械设备厂家另一方面通过软化可以破坏酶的活性，防止变色，并能促进果肉组织中果胶的溶出 。加工配料经过软化的原料，可以用打浆机进行打浆，过筛，除去果皮 、种子和果心等不可食用部分，以使果肉成为泥状的细腻酱体并利于渗糖 。对于果肉疏松容易煮软的原料，如杏 、桃、草莓和某些苹果等，经过软化，可不经打浆，直接浓缩制成带有果块的块状果酱 小型荔枝饮料生产线设备 全自动荔枝饮料灌装机械设备厂家

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