长运鸿兴现货黄原胶 食品级 增稠剂 稳定剂黄原胶

1650

起订量

≥1吨

总供应

9999吨

所在地

山东省济南市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 产地山东是否进口主要有效成分黄原胶
    货号008级别食品级品牌长运鸿兴
    有效物质含量99.9(%)执行标准国标主要用途增稠剂
    CAS咨询客服食品添加剂生产许可证号SC20141019400251产品名称黄原胶

       

     

    黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖

     

     黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。

     

     黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体.性能优越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少,对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能,但它比一般高分子含有较多的官能团,在特定条件下会显示独特性能。黄原胶在水溶液中的构象是多样的,不向条件下表现不同的特性。不同规格型号的食品级黄原胶,作为增稠剂用于果汁饮料,可悬浮果肉,增强口感;用于沙司、色拉、沙拉酱,可提供易倾注性和良好的粘附性;用于烘焙食品,增加蜂窝气泡含量,提高持水性能,增加韧性,延长保质期;用于冷冻食品,增稠及增加细腻度,稳定食品结构,多微孔,无冰凌、延长货架寿命。

     

     

    规     格:25kg/袋

     

     

     

       济南长运鸿兴化工有限公司主营腐植酸钠、黄腐酸钾、卡松、麦芽糊精、葡萄糖酸钠等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户至上”的原则为广大客户提供优良的服务。欢迎惠顾!

               济南长运鸿兴化工有限公司

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    产地/厂商 : 济南
    含量≥ : 99(%)
    品牌 : 长运鸿兴
    用途范围 : 增稠剂
    CAS : 946-85-2009
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