智创ZC-1 圆形蒸汽凉皮机 全自动凉皮机洗面筋机加工设备

凉皮生产：用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面,过滤,沉淀,发酵后,将面水搅拌均匀方可使用.(面水发酵程度必须掌握好,如发西酵过度时,可在面水中放入适量的强面精,淀粉)(注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时。

产品特点

1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命延长。

2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量提高。

3、出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。

4原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。

5、加热部件采用刚面世的新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。

6、设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。

7、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。

8、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。

9、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合食品卫生标准。美观耐用。

10、使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。   

产品参数：

型号：	SZ-HF-40	SZ-HF-80	SZ-HF-120	SZ-HF-150	SZ-HF-250	SZ-HF-500
电源(V/Hz)：	220/380/50	220/380/50	220/380/50	220/380/50	220/380/50	220/50
电机功率：	0.75	0.75	0.75	0.75	1.1	1.1
产量（kg/g）：	40	80	120	150	250	500
粉条宽度（mm）：	9	9	9	9	9	9
外形尺寸(mm)：	2700*650*1500	2800*700*1500	3100*770*1500	3600*920*1500	5600*1200*1500	7600*1

 

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