氨基葡萄糖硫酸钾盐 食品级氨基葡萄糖硫酸钾盐厂家 现货供应 丰泰

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• 一、简介

• 别名：D-氨基葡萄糖硫酸钾盐

• 分子式：C6H12NKO8S

• 型号：食品级

二、性状

白色结晶粉末，无气味，略有甜味。易溶于水，微溶于，不溶于乙醇等溶剂。

三、用途

葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N，俗称氨基糖。广泛存在于自然界，2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖通常以N-乙酰基衍生物（如甲壳素）或以N-流酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。

氨基葡萄糖简介：

α型氨基葡萄糖针状结晶，熔点88℃，比旋光度+100°→47.(水)；β型为针状结晶，熔点110℃(分解)，+28°→+47.5°(水)；溶于水。2-氨基-2-脱

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