¥120
1-24公斤
¥115
25-999公斤
¥110
≥1000公斤
起订量
≥1公斤
总供应
9865656公斤
所在地
山东省济南市
一、简介
辣椒橙是由辣椒果皮分离出来的天然色素,其主要组分是辣椒红素和辣椒玉红素,具有维生素A活性,是人体内自由基的优良清除剂。辣椒橙色素不仅色泽鲜色价高,而且具有营养保健功能,在食品、药品和精细化工等工业部门是一种很有开发前景的天然着色剂。
二、性状
辣椒橙色素为红色油状或膏状液体,无辣味、异味。易溶于植物油、乙 、乙酸乙酯,不溶于水。热稳定性好,在270时色泽仍稳定
三、用途
辣椒橙可用于冰激淋、糕点上彩装、雪糕、饼干、冰棍、熟肉制品、人造蟹肉、酱料、糖果,用量可按正常生产需要调节。使用于糕点彩装常用食用油稀释,用于蛋糕冷拼盘等。色泽橙红、无以异味且性质稳定。耐高温,在油温270℃下烹调色泽稳定。但用于制汤效果较差。用本品生产罐头效果亦佳。
辣椒橙是橙红色的脂溶性色素,它是蛋黄和肉等食品着色的重要物质之一,也是改善食品和引起食欲的重要物质。
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主要有效成分 : | 辣椒橙 |
级别 : | 食品级 |
有效物质含量 : | 辣椒橙 |
主要用途 : | 食品用,农用,工业用 |
品牌 : | 丰泰 |
产品规格 : | 25*1 |
执行标准 : | 国标 |
CAS : | 有 |
包装规格 : | 桶/袋 |
可售卖地 : | 全国 |
型号 : | 食品级,农业级,工业级 |
分类 : | 营养强化剂 |
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