食品级植物蛋白水解酶 植物蛋白水解酶厂家 质量保证 提供样品

中文名植物蛋白酶  类型酶

领域生物化学  作用水解蛋白质

植物蛋白酶是植物里含有的一种物质,这种物质是人体必不可少的一种营养。它可以有效的补充人体所需要的需求。

植物蛋白酶已广泛应用在皮革、毛皮、丝绸、食品、酿造等方面。皮革工业的脱毛和软化已大量利用蛋白酶，既节省时间，又改善劳动卫生条件。蛋白酶还可用于蚕丝脱胶、肉类嫩化、酒类澄清。临床上可作药用，如用胃蛋白酶治疗消化不良，用酸性蛋白酶治疗支气管炎，用惮性蛋白酶治疗脉管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对外科化脓性创口的净化及胸腔间浆膜粘连的治疗。加酶洗衣粉是洗涤剂中的新产品，含碱性蛋白酶，能去除衣物上的血渍和蛋白污物，但使用时注意不要接触皮肤，以免损伤皮肤表面的蛋白质，引起皮疹、湿疹等过敏现象。

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