¥18
1-499千克
¥16
≥500千克
起订量
≥1千克
总供应
99999千克
所在地
河南省郑州市
结晶果糖食品级甜点烘焙饮料原料健康代糖 高甜低热量添加剂吉乾
产品名称:结晶果糖
品牌:西王
产品型号:60目
产品介绍:本品为吸湿性极强的白无臭结晶或结晶性粉末。味甜,甜度约为蔗糖的1.6倍,为糖类中最甜者。熔点:103-105°C。易溶于水,溶于甲cun(1g/14ml)和乙醇(1g/15ml),不溶于。
使用方法:根据生产工艺正确使用
应用效果:
★饮料:在软饮料中,可以和大多数甜味剂起协同增效作用,掩盖甜味剂后苦味。果糖是运动饮料最理想的甜味剂,因为果糖的胃排空速度大于蔗糖和葡萄糖,有助于机体的再水合作用;此外,果糖还能促进矿物质的吸收。
★乳制品和甜食:果糖是奶油布丁、果冻、奶油甜食、酸乳酪和冰淇淋的理想甜味剂。由于果糖增加了甜度,从而降低了产品的热量,同时水果味和巧克力风味得到增强。由于果糖的冰点降低作用,用果糖作为甜味剂的冰淇淋较柔软,没有粉质口感。
★蜜饯(果脯)、果酱:因为渗透压高,所以果糖加工蜜饯时渗透快,生产时间可缩短,与蔗糖混合使用,成品泽鲜艳。用于蜜饯、果酱上,防腐性好,有利于保存。
★医药、保健食品:用果糖为病弱孕婴加工保健食品;蛀牙病是儿童常见牙病,用果糖加工儿童专用食品或直接作儿童甜味剂,对儿童的牙齿健康有好处。近些年来,许多国家用来制造低能量食品、病弱者食品等营养食品和疗效食品;颗粒状的果糖可用于制造冲剂和咀嚼片,如维生素复合咀嚼片。
参考用量:参照国家标准正确添加剂
适用范围:主要用于饮料,乳品,方便食品,焙烤及谷类中,果糖在水果罐头、果冻、果酱、调味品和糖果等产品中对提高质量、降低热量和成本以及新产品开发都有很大帮助。
保存方法:阴凉、干燥保存,防晒、防异味。不存在危险性,28C常温保存效果hao。
有效物质含量:果糖≥99.0%
执行标准:GB/T 26762-2011
搜好货厂家河南吉乾生物科技有限公司为您提供结晶果糖食品级甜点烘焙饮料原料健康代糖 高甜低热量添加剂吉乾的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息,您可以直接联系厂家获取结晶果糖食品级甜点烘焙饮料原料健康代糖 高甜低热量添加剂吉乾的具体资料,联系时请说明是在搜好货网看到的。
型号 : | 食品级 |
含量 : | 99 |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 25kg |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 甜味剂 |
名称 : | 结晶果糖 |
品牌 : | 吉乾 |
封装 : | 袋装 |
保质期 : | 2年 |
供货方式 : | 物流或者快递 |
颜色 : | 白色 |
储藏条件 : | 阴凉干燥处避光 |
可售卖地 : | 国内 |
生产日期 : | 2022年 |
是否进口 : | 否 |
外 观 : | 粉末 |
联 系 人
联系电话
采购说明