¥20
1-99千克
¥18
100-999千克
¥15
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
100000千克
所在地
河南省郑州市
白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122~124℃
异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂,有非常好的口感,可应用于糖果、低甜饮料及食品中。它可以单独使用或与蔗糖一起使用。它也有非常好的遮蔽异味效果。
本品甜度约为蔗糖的一半,适于低甜度糖果、糕点等使用。
应用于焙烤食品,可按1:1代替蔗糖,一般无需改变传统配方。若感到褐变太浅时,可适当提高焙烤温度,或添加少量果糖。
用量 可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量使用。
本品天然存在于蜂蜜、甘蔗中、安全性高。
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型号 : | 食品级 |
含量 : | 99 |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 1*25 |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 甜味剂 |
CAS : | 有 |
品牌 : | 异麦芽酮糖 |
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