供应食品级酸醋酯淀粉 酯淀粉用途 厂家直销 酯淀粉价格 量大从优

190

1-99袋

180

100-999袋

170

≥1000袋

起订量

≥1袋

总供应

100000袋

所在地

河南省郑州市

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    酯淀粉

     

    产品简介

    别名: 淀粉、 淀粉酯。产品性状

    白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。产品用途

    增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。产品使用方法

    低取代度的淀粉 酯含乙酰0.52.5,在食品加工中用作增稠剂,其优点是黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定。常将其进行复合变 联淀粉 酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性,低温储存和冻融稳定性也高,适于罐头类食品应用,能在不同温度下储存。羟丙基淀粉 酯,羟丙基取代度约36,乙酰基取代度约0.50.9,为口香糖的好基质,不溶于水,口嚼弹性好。产品用量

    用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸,按供应需要适量使用(可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理)。

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    主要有效成分 : 酯淀粉
    级别 : 食品级
    品牌 : 卢沙云食品商行
    有效物质含量 : 99%
    产品规格 : 1*25kg
    执行标准 : 国标
    主要用途 : 增稠剂
    CAS :
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