商用香肠加工设备 全自动鱼肠灌肠设备 气动定量扭结灌肠设备 灌肠打卡一体机

 

 

       商用香肠加工设备  全自动鱼肠灌肠设备 气动定量扭结灌肠设备   灌肠打卡一体机  

设备特点 

1、主要部件采用304优质不锈钢制作，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求。

 

2、技术先进、性能稳定、操作简便，维修方便。采用活塞式液压驱动，调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料范围较广，尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率高。3、自动化程度高，省时省力。4、关键部件特殊处理，经久耐磨，控制部分均采用进口元件5、外观经过先进表面工艺处理，美观大方，结构紧凑，操作方便，维护保养便捷6、设有安全防护装置，是肉类加工的理想设备7、出料速度快，肠体均匀，即可灌肉块状的肠，也可灌糜状的肠，灵活方便，加料自如，效率高，并有很好的连续生产能力，清洗方便，适合各种类型的生产企业。

 

8、液压灌肠机比气动灌肠机动力足，可轻松灌制肉块香肠。

 

工艺流程

 

（1）红肠：

 工艺流程：绞肉 → 拌馅→ 灌肠→ 扎线→ 烟熏→ 包装

 

配套设备：冻肉绞肉机→ 拌馅机→ 液压灌肠机→ 扎线机→ 烟熏炉→ 真空包装机

 （2）风干肠：

 

 工艺流程：切丁→ 拌馅→ 灌肠→ 扎线→ 烟熏→ 包装

 

配套设备：切丁机 → 拌馅机→ 液压灌肠机→ 扎线机→ 烟熏炉→ 真空包装机

 

 （3）小肚肠：

 

工艺流程：绞肉→ 拌馅机→ 拌馅→ 灌肠→ 烟熏→ 包装

 

配套设备：冻肉绞肉机→ 拌馅机→ 气动定量灌肠机→ 烟熏炉→ 真空包装机

 注：以上设备，根据不同工艺流程，可以通用。

 

（4）塑料肠衣类火腿肠一般的工艺流程为：解冻 → 切块 → 绞肉→斩拌→ 真空拌馅 →灌肠打卡剪肠 →杀菌→风干

 

 相应的配套设备为：解冻流水线 → 冻肉切块机→ 冻肉绞肉机→斩拌机→ 真空拌馅机→填充打卡一体机 →高温杀菌锅 →翻转风干线

 

 

 

         

 

  

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