900蒸饭杀菌锅 八大碗扣肉杀菌锅 衡石食品水浴杀菌锅

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食品水浴杀菌锅性能特点：电汽两用杀菌锅汽源可由电或蒸汽来供给，用电时可预先设定到所需要温度，通过电接点压力表进行自动控温，低于一定温度时可自动加温，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。

双层杀菌锅设备特点:1、转换水流方向：温度均匀、无死角; 杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点，均匀的转换，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了***理想的杀菌效果.2、升温速度快，杀菌时间短; 本机采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本;3、杀菌精度高( 本机采用国际进的技术及进的日本电脑元件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式杀菌，在工作过程中，对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味);

扣肉高温杀菌锅1、杀菌锅通过什么方式延长保质期？答：杀菌锅通过将食品内易繁殖的细菌孢子杀死，同时配合真空包装阻断细菌繁殖所需的氧气来达到延长保质期。2、杀菌锅的杀菌标准是什么？答：杀菌锅杀菌的产品必须达到商业无菌。3、什么是商业无菌？答：商业无菌是指：不含危害公共健康的致病菌和毒素；不含任何在产品储存、杯粥高温杀菌锅运输及销售期间能繁殖的微生物；在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值。4、单层和双层什么区别？扣肉高温杀菌锅答：双层上罐主要作用是产生蒸汽和储存热水。如果您选择电加热，建议选择双层，节能。如果有蒸汽 可以选择单层杀菌锅，杀菌效果没有区别。5、杀菌锅为什么外观看起来一样，而价格差别很多呢?答：杀菌锅的外形看起来简单易懂，实际生产及其复杂，首先生产工厂需要有国家一类压力容器生产资质。生产工艺中包含焊接，探伤，切割等多道工序。正规厂家生产的杀菌锅客户不必担心质量和售后问题，后期使用中，如果出现任何的故障，客户可到自己所在地设备质量技术监督局实名举报，由于每台设备都有单独的编号需要备案，所以对客户是有充分保障的。

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