江苏通盈生产 食品级琥珀酸二钠 食用增味剂 琥珀酸二钠使用效果 琥珀酸二钠生产厂家 琥珀酸二钠厂家优惠 品质优良

40

1-24千克

30

25-999千克

25

≥1000千克

起订量

≥1千克

总供应

100000千克

所在地

江苏省南京市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 产品名称:琥珀酸二钠(干贝素)

    琥珀酸二钠有两种存在形式,分别为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。其六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、有鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水。是我国许可是由的唯一一种有机酸类食品鲜味剂。琥珀酸二钠常与谷氨酸钠配合使用,一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定,琥珀酸二钠可用于调味料,最大用量为20 g/kg。

    琥珀酸二钠, 简称WSA, 俗称干贝素, 是近年来调味品中广泛应用的鲜味剂。它较多存在于贝类、 虾、 蟹等海产品中, 对这类食品呈现的鲜美味道起到了很重要的作用。另外, 琥珀酸二钠在其他植物, 如香菇中也有存在。我国食品添加剂卫生标准规定其可应用于调味品中。

    琥珀酸二钠分为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。食品工业中最常用的为晶体琥珀酸二钠, 通常含有6个结晶水。琥珀酸二钠是白色结晶性颗粒或结晶性粉末, 无臭、 无酸味, 有特殊贝类滋味, 味觉阈值0.03%,易溶于水(20℃ 35 g/100mL),不溶于乙醇。 结 晶 琥 珀 酸 二 钠 在120 ℃时完全失去结晶水, 即为无水琥珀酸二钠, 无水琥珀酸二钠鲜度约为结晶琥珀酸二钠的1.5倍。

    琥珀酸二钠由琥珀酸与氢氧化钠反应制成,经120℃热风干燥,粉碎得无水物。我国许可使用的有机酸类鲜味剂只有琥珀酸二钠一种

                                                                                                                    -------来自百度百科

     

    包装与贮存:

       1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。

       2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。

    包装方式:大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

    最小订量:1KG

    拿 样:比例提取物产品可免费提供小样,顺风到付。部分产品提供10-20克小样,收50-100元样品费,再订货返还样品费。

    运输方式:韵达快递、德邦快递、顺丰快递。国内快递三天左右内到达.报价一般包含含国内运输费用。

    发票事宜:本司可开具发票,小金额除外,开票品名仅限本公司业务范围内与产品相关.一般是先发货,发票月底开具后寄。

    质量条款:部分产品可发放10g小样,供检测,检测通过即发货;或每批货我们都有自已的检测报告COA附寄,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.

    存储条件:本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

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    型号 : 食品级
    类别 : 增味剂
    有效物质含量 : 99%
    主要用途 : 增味剂
    品牌 : 通盈
    执行标准 : 国标
    CAS : 150-90-3
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