批发供应 【BHA】食品级丁基羟基 BHA 抗氧化剂BHA 润雨厂家

型号 :	食品级	品牌 :	润雨
有效物质含量 :	99	含量 :	99
产品规格 :	1*25kg	执行标准 :	国标
主要用途 :	抗氧化剂	CAS :	见包装
名称 :	丁基羟基 BHA	是否进口 :	否
货号 :	535221	食品添加剂生产许可证 :	SC20144172300190

进口食品级 BHA 抗氧化剂BHA 丁基羟基 现货 供应bha

为白色结晶或结晶性粉末，基本无臭，无味，熔点69.571.5，沸点265，对热相当稳定。不溶于水，易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。

 

接触金属离子，特别是铁离子不显色，抗氧化效果良好。加热时与水蒸气一起挥发。不溶于水、甘油和丙二醇，而易溶于乙醇（25）和油脂。例如易溶于动植物油，与金属离子作用不会着色，易受阳光、热的影响。

 

丁基羟基 作为脂溶性抗氧化剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外丁基羟基 对动物性脂肪的抗氧化作用较强，而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。丁基羟基 可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。

 

丁基羟基 与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质。丁基羟基 可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。丁基羟基 能稳定辣椒和辣椒粉的颜色，防止核桃、花生等食物的氧化。

 

将丁基羟基 加入焙烤用油和盐中，可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。丁基羟基 可与其他脂溶性抗氧化剂混合使用，其效果更好。如丁基羟基 和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。丁基羟基 或二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中，可抑制糖果氧化。

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