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卤蛋生产线,鹌鹑蛋鸡蛋鸭蛋蒸煮剥壳卤制加工生产线设备
鹌鹑蛋蒸煮剥壳生产线集鹌鹑蛋低温浸泡、螺旋煮蛋、低温冷却、碎壳、剥壳、卤制为一体,并可根据工艺要求,配套烘干、包装等功能。
一、功能说明1、浸泡输送:经过预温输蛋机处理,人工剔除不新鲜及破损蛋;2、螺旋煮蛋:蛋品在蒸煮过程中,可随螺旋煮蛋机构翻转,蛋黄偏心,提高成品率;3、冷却:煮熟的蛋品冷水喷淋冷却;4、碎壳:剥壳前碎壳处理,便于后道剥壳;5、剥壳:去除蛋壳;6、挑选:人工挑选出不良蛋并对成品蛋进行冲洗、输送;7、卤制:根据不同工艺要求,对蛋品进行卤制处理;8、吹干:卤制后的蛋品吹风降温处理,便于包装;
二、技术参数型 号:MT-206A尺 寸:15M*2.3M*1.9M(长*宽*高)功 率:3.6KW效 率:20000枚/小时三、适用范围:鹌鹑蛋
三 鹌鹑蛋剥蛋机产品特点
1.可快速、干净将蛋、壳分离,提益,降低用工成本。
2.不会损伤蛋表面,效率高破损率低。
3.结构设计轻巧,方便移动,美观耐用。
4.不锈钢制造,操作简单方便、噪音小。
5.节能、长、低维护、性价比高
四 鹌鹑蛋剥壳机技术参数
电机电压:单相220V三相(380V)
电机功率:400W
水泵电压:单相220V
功率:0.35W
流量:10L/min
效率:5000粒/小时(约200Kg)
重量:80 Kg
配置:材质不锈钢制作、胶管、
电机水泵全铜线
五 鹌鹑蛋剥蛋机操作步骤
1、宜采用放置3-5天的鹌鹑蛋。
2、将水煮开,放入凉水,搅拌后倒进蛋,立即搅拌约1分钟左右,大火猛煮,待水再次烧开,约10-15分钟停火,将浮于水面的坏蛋捡出
3、,停火后,将蛋捞出,泡水冷却约5分钟再进行碎壳。
(配套使用破壳机)
4、将碎好壳的蛋放进冷水浸泡15分钟左右即可上机剥壳。
5、接通电源和水源,控制水流量(流量大小决定出蛋的速度快慢)
6、将冷却的蛋装进进蛋框,进行剥壳操作。
卤蛋生产线,卤鸡蛋加工生产线,卤制鹌鹑蛋生产线设备
鸡蛋蒸煮剥壳卤制生产线是本公司自主研发的、自动化程度较高的白煮蛋加工生产线,该生产线集自动上蛋、清洗、光检、预煮、水煮、冷却、剥壳、挑拣、自动计数、卤制、烘干等功能,是目前为、配套齐全、工艺技术为成熟的白煮蛋加工生产线。
一、产品特点 1、可视触摸屏控制操作系统,操作直观、方便;2、连续式流水线生产,人员少、生产效率高;3、的定心预煮系统,蛋黄偏心情况;4、蒸汽水混合加热系统耗能更低,加热效率高;5、食品级不锈钢材质制作,安全卫生;二、功能说明1、蛋品清洗系统:① 人工将整托蛋品放置在上蛋机的输送带上,蛋托输送到位后由吸盘将蛋吸至输送辊上,空蛋托可自动进行堆叠;② 利用光源及传动系统,对蛋进行透射,可检查出破损蛋、杂质蛋、裂纹蛋等次品蛋;③ 通过电子称重系统,按重量去除原料蛋中特大及特小的蛋品,成品卤蛋均衡;④ 清水喷淋,蛋在传送过程中同时自转,并利用毛刷对蛋进行刷洗;2、蛋品水煮系统:① 清洗干净后的蛋品,分流后均匀排布在输送杆上,并输送至定心槽内;② 对蛋品进行定心预煮,的定心预煮系统,采用温水慢速升温,且蛋在输送的过程中同时保持自转,经预热后,使蛋黄偏向中间位置,从而了蛋黄偏心情况,提高蛋的; ③ 预设好煮蛋时间与温度后,采用汽、水混合加热方式,对预煮后的蛋品进行二次水煮;④ 煮熟后的蛋品提升进入冷水槽进行冷却,采用自来水直接冷却,高功率制冷机组;3、蛋品剥壳系统:① 冷却后的蛋品经提升后进入剥壳机进行碎壳与剥壳处理;② 蛋品经过清水喷淋旋转并输送,在水的冲洗下带走表面的残壳,目视检测到附着在表面上未脱离残壳或不完整蛋品时,由人工去除;③ 剥壳后产生的蛋壳统一收集输送,集中处理; 4、蛋品卤制系统:① 卤制过程蛋品可均匀翻动,蛋品堆积以及防止白斑产生,带自动控温及卤液自动补充系统;② 蒸汽间接加热空气进行烘干,去除卤蛋中部分水分,烘干后的卤蛋可直接进行真空包装; ③ 烘干后的卤蛋冷却至合适的温度,方便真空包装;
二、技术参数型 号:MT-201尺 寸:40.5M*5.2M*2.1M(长*宽*高)功 率:28KW效 率:20000枚/小时三、适用范围:白煮蛋、卤蛋、铁蛋
鸡蛋剥壳机,卤蛋剥蛋机,熟鸡蛋去壳机
鸡蛋剥壳机,鸡蛋破壳机,鸡蛋去壳机,鸡蛋脱壳机,鸡蛋除壳机,欢迎订购。
特点: 鸡蛋剥壳机械,效率高破损率低 不锈钢制作、安全、卫生 适合卤蛋、白蛋出口商者 规格: 电力:单相220V 马力:200W 效率:10000粒/小时 重量:100KG
效率 | 12000枚/小时 |
功率 | 2.4KW |
电压 | 380V |
尺寸 | 4800*900*2500 |
保洁蛋生产线
1.304不锈钢材质;
2.速度:20000枚/小时
3.适合较脏的鲜鸡蛋的处理
4.生产线组成:1台上蛋机+1台蛋品清洗机+1台干燥机+1套移动喷码机构台
5.功能:毛刷清洗--风机风干--毛刷干燥--热风干燥
6.适合蛋鸡养殖场和鲜蛋加工企业选用.
鸡蛋、清洗、烘干、杀菌、破损检测、喷油保鲜、蒸煮、剥壳、碎壳,打蛋、印码、装托,清洗,预煮,蒸煮,冷却,碎壳,剥壳生产线, 鸡蛋处理加工生产线.
本公司提供鸡蛋清洗,预煮,蒸煮,冷却,碎壳,剥壳生产线, 鸡蛋处理加工生产线,蛋品加工设备|自动洗蛋机|洗蛋机价格|剥壳机;龙翔工贸食品机械是蛋品加工机械设备制造商。近十年来,从事蛋品加工机械设备开发,研制,生产和销售。蛋品加工机械设备的,改变了延续几千年的手工劳作,开发了适合我国国情的蛋品加工设备。目前公司拥有鲜鸡蛋、鲜鸭蛋,咸鸭蛋、洁蛋、皮蛋、卤蛋、咸蛋黄等蛋类产品的加工设备及生产线,本公司生产的设备可对蛋类产品进行重量分级、清洗、烘干、杀菌、破损检测、喷油保鲜、蒸煮、剥壳、碎壳,打蛋、印码、装托等加工形式。
效率 | 20000枚/小时 |
功率 | 2.4KW |
电压 | 380V |
尺寸 | 4800*900*2500 |
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加工定制 : | 是 |
品牌 : | 龙翔工贸 |
型号 : | DXZZX-5000 |
产品名称 : | 蛋制品定心蒸煮卤制线 |
产品别名 : | 禽蛋制品定心蒸煮线 |
产品用途 : | 蛋制品的加工 |
适用范围 : | 休闲食品厂设备,其他 |
营销 : | 特价 |
禽蛋蒸煮卤制线 : | 蛋制品定心蒸煮卤制线 |
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