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羊奶生产线设备均质温度与压力的选择。实验结果表明70℃、30Mpa均质工艺的平均粒径和D50的值小。综合分析认为,70℃、30Mpa均质工艺参数是一个比较理想的设置。均质次数的选择。乳品加工生产线实验结果表明纯牛奶乳脂肪球的粒径并不是随着均质次数的增加会无限地减小。综合分析认为,UHT纯牛奶生产优选2次均质比如从牧场挤出来的各种奶,可加工成鲜奶进行销售,鲜奶在卖不完的基础上在加工酸奶,利润还是比较大的。
牛奶生产线加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器,双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质,然后进入预热罐,预热罐升温到40度--60度左右,牛奶进入均质机,小型巴氏奶生产线厂家均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶内部结构重新组合,从而结构更稳定,口感更细腻,颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌,巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右,然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右,之后可以选择做酸奶就进入发酵罐,做牛奶就进入制冷罐。
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加工定制 : | 是 |
种类 : | 乳品生产线 |
品牌 : | 泰昌 |
型号 : | 300L |
功率 : | 20kw |
适用范围 : | 西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
外形尺寸 : | 1140-1140-1900MM |
营销 : | 新品 |
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