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66台
所在地
山东省潍坊市
牛羊猪肉真空滚揉机 食品厂用调理品腌制机 不锈钢雪花鸡柳滚揉机 300L肉串真空腌制机
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果。
真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并大限度的保持肉内的水分。
用途:适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。
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品牌 : | 利隆 |
型号 : | 300 |
加工定制 : | 是 |
种类 : | 真空滚揉机 |
电压 : | 380 |
功率 : | 2.2 |
净重 : | 230 |
包装 : | 缠绕膜 |
外形尺寸 : | 1500*800*1300 |
产品用途 : | 肉类快速腌制入味 |
适用范围 : | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : | 新品 |
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