玉林市吴氏二记食品有限公司
主营产品:牛肉罐头
玉林市吴氏二记食品有限公司
生产厂家
牛肉罐头
26条
玉林牛巴是玉林传统风味名吃,自清朝就有记载玉林牛巴的美味,《清异录》载:牛巴“赤明香,轻薄甘香,殷红浮脆,后世莫及”。清光绪34年,吴业斌先生的先人在玉林制作牛巴,至今已有100多年历史。历代吴家人制作牛巴使用新鲜黄牛臀部(俗称棒打肉)为主料,用多种天然植物香料为配料,无任何添加剂,经十几道特殊家传密制工艺精心制作而成,肉质细而有嚼劲,吃后满囗生香,深受玉林人民的喜爱,在解放前己远销香港,日本和东南亚一带,堪称玉林一绝。近年来,吴二记牛巴在继承祖传工艺的基础上,推陈出新,味道更上一层楼,先后获得了玉林市十道特色小吃,玉林市级非物质文化遗产玉林牛巴传承基地;
玉林市吴氏二记食品有限公司
玉林市福绵管理区福绵镇下枥村二社
2009年01月19日
牛肉罐头
450900200020073
陈善贞
有限责任公司(自然人投资或控股)
2009-01-19 至 2029-01-18
玉林市工商行政管理局
联系电话
留言内容