导读:活的植物有机体的含水量一般在90%左右,植株体的生理活动,如细胞的分裂和增生,营养物质的吸收和运输,植株体内物质代谢等生理生化过程,都必须在有水的条件下才能进行。
水分是花卉生存的重要条件,活的植物有机体的含水量一般在90%左右,植株体的生理活动,如细胞的分裂和增生,营养物质的吸收和运输,植株体内物质代谢等生理生化过程,都必须在有水的条件下才能进行。植物离开了水,便无法生活,株体也会死亡。
水在土壤中,由植物根毛吸收,经输导组织,运向植株体内各个部分。水在土壤中的存在分三种情况:一是吸着水,也叫无效水。水被土壤粒子吸着,吸力较强,不能被植物吸收利用;二是毛管水,也称有效水。这种水主要被土粒表面和空隙所吸附,特别是毛管水,大都能被植物吸收利用;三是流动水,也称暂时有效水。这种水在土壤中自由流动,在土壤排水良好的情况下,可迅速流去,只能暂时吸收和利用,所以称为暂时有效水。
水在花卉植物生命活动中具有四大功能:一是组成功能。水是植物体的重要组成部分;二是代谢功能。花卉的光合、呼吸、分解、同化、蒸发、降温等活动都必须通过水在体内的运输活动,才能起到新陈代谢的作用;三是吸收、运输功能。土壤中的各种营养元素,只能在溶解于水的情况下,才能被花卉根系尖端根毛吸收,并输送到株体的各个部位;四是固态功能。植株体的各个细胞组织,都必须有足够的水,才能保持植株体的固有姿态。
(一)水质处理
园林部门用来浇灌花卉植物的水源,主要是雨水、雪水、江河水和塘堰水,这些水源除个别地区受污染的外,都可直接用来浇花。特别是雨水,它是一种接近中性的软水,含轻水比较多,而轻水所含的气体少,活性强,有利于土壤养分的分解。同时,雨水含重金属离子少,能保持土壤结构,防止土壤板结。特别是雨水在雷电的作用下,会产生一种氧化氮,这种元素对花卉生长特别有利。但是,城市养花大多使用自来水,或泉水、井水。这三种水都必须经过技术性处理后才能使用,现将处理方法介绍如下:
1.自来水的水质水温处理
自来水,虽然是城市人民生活用水,但在生产自来水的过程中,水厂为了澄清、过滤溶解和清除悬浮物,便在水中加入了漂白粉、液氮和其他化学药剂,特别是游离氯对植物细胞组织有破坏作用。
根据多年养花的实践,不论在什么地区,自来水是不能直接用来浇灌花卉的,特别是盆栽花卉。就全国来看,有些地区的自来水中PH值的含量较高,长时期使用会使盆土碱化,对喜酸性花卉如米兰、栀子、茉莉等生长不利。再说自来水的水温和盆土的温度相差很大,用来直接浇花,对植株体有刺激性,会造成生理性病害。所以这种水在使用之前必须对水质、水温进行处理。处理的目的有三:一是测定自来水中的酸碱度含量,使PH值达到各种花卉需要的酸碱度;二是将自来水存入缸中,静养2~3天进行沉淀,让其在大气中经受风吹日晒,使水中物质充分养分、纯净;三是使自来水的水温基本接近盆土温度。
2.井水和泉水的水质处理
有的地区没有江、河、塘堰用水,降水量也少,莳养花卉受到环境的限制,只能用井水和泉水浇灌花卉。井水和泉水属于硬质水,它们中都含有较多的矿物质,特别是北方地区由于地质构造(石灰岩、土母质)关系,在土壤和水分中都含有大量的盐碱类(碳酸钠)物质,所以,在使用前必须对水质进行处理。一是测定这两种水的酸碱度,如果PH值大于花卉生长需要的碱性,可用硫酸亚铁、硫磺粉或硫酸铝等物质进行中和;二是水温处理,井水和泉水夏天的水温特别低,不能直接用来浇灌花卉,应把它贮存在水池或其他容器中,让阳光照射2~3天,充分氧化,使水温接近土温。
3.磁化水
所谓磁化水,是让水以一定的方式和流速经过一个强磁场,在磁性的作用下,使水磁化,这种经过磁场处理的水,叫做磁化水。
制作磁化水,有一个简单的方法,可把一块马蹄形或V型的磁块,用铜线缠数十圈后,直接放在木质桶中放满水,存放24小时,这样也能将水磁化。
用磁化水浇灌花卉,特别是草本和肉质根花卉效果更好。因为水经过磁化以后,能对植物产生激化作用,促进新陈代谢和光合作用。同时,磁化水能加速土壤微生物的活动,促进培养土中有机肥的快速转化,提高盆土的有效肥力。用磁化水浇灌的花卉,体形健美,叶色亮绿,根系发达,果实饱满,抗病能力强。
(二)常见的错误浇水现象
浇水也是园艺工作的一门技术。有的人养不好花,十之八九是因为不会浇水所致。在园艺上有“浇水三年”之说,意思是要掌握好浇水的要领,至少也得花三年的工夫,可见浇水技术的不一般。
1.浇水过多
有的人听说花卉是喜水植物,便天天往花盆里浇水,使盆土长期过湿,超量水分积于土壤中,挤走了空气,造成盆土缺氧,植物的正常活动机能就会产生障碍,而被无氧呼吸所替代。这样,光合效应降低,植株体内的碳水化合物合成量小于分解量,使花卉出现营养不良症,致使植株体内蛋白质解体,原生质收到破坏。盆土氧气严重短缺,根系则窒息损伤,出现烂根烧茎,导致花卉株体坏死。特别是冬季,植株在低于生长适温的温度下,如果水分过多,造成植株体的生理机能减弱,吸水能力变差,甚至使整个植株的生理活动停止,进入休眠状态。如果这时还是不断地向盆内浇水,根系也会因长期水滞而腐烂,所以冬季要控制浇水,就是这原因。
2.皮面水
所谓皮面水,就是每次只在盆土表面浇一点水,特别是放在窗台或阳台的盆土,空气干燥,蒸发量大,土壤干后和花盆分离,只有一浇水,水便从盆边通过底孔排出,这样,看起来好像也浇过了水,实际盆土还是干的,从而造成土壤长期干旱,水分不足,根系干瘪,根毛不能形成,使植株严重脱水,叶片萎蔫,细胞的分裂和增生受到抑制。如果水分极端缺乏,则植株生长发育完全停止,然后叶片脱落,逐渐死亡。
3.怕浇水
有的人因为受水多花卉会烂根的影响,不敢给盆花浇水,或者,每次只浇一点水,实际盆土总是干的。这种状态也会使植株体失去活力,生长缓慢,株型矮小,僵瘦,叶片萎蔫,不久便会引起干枯,直至最后落叶死亡。
(三)正确的浇水方法
在有限的盆土颗粒的空隙中,水分多则空气被挤走,俗称盆土过湿,空气多则水分自然减少,俗称盆土过干。要想使盆栽花卉生长发育茂盛,要求盆土中含有充足的水分、养分和空气,三者缺一不可,因为有了空气,水分和养分才能发挥作用。
花卉是一种离不开水的植物,浇水是一项经常性的工作。在浇水时,还应根据季节、天气、地区和盆土保水性,以及植株的长势等具体情况,掌握浇水量。一般来说,盆里培养土的含水量在20%~30%(肉质根花卉生长季节可达30%~35%),空间相对温度在75%~85%是比较适宜的。园艺部门总结出的正确浇水原则是“见湿见干、不干不浇、干透(指土壤表皮干透)浇透”。所谓见湿浇透,意思就是土壤中较细微的毛细管空隙,已完全储存了水,而粗毛细管通过水分渗透,而吸附着一定的水分,但大空隙中被排走的空气,在没有水分继续渗透的情况下,便会逐渐填充新鲜空气。对于浇透,正确的理解就是浇入盆土的水量合适。
但是,盆底应通气,大孔隙中仍然储存着空气,这便是见湿和浇透的科学含义。什么是见干或干透呢?意思是土壤中毛细血管空隙所蓄水分完全耗去,而充入空气,如果再不浇水,花卉便不能正常生长。对于干透的了解,应该是以不因缺水而导致花卉临时出现萎蔫为限。这些浇水的道理必须懂得。但是,初学养花的人一接触实际往往不好掌握。这里再介绍一种简便的测试方法,在花盆的中部,抓一把土出来,放在手心中一捏,手中不见水迹,土壤不成团,说明需要补充水分了;如一捏见到明水,土团也弹不散,这说明土壤还很湿,不能浇水。
浇水的具体方法:一是浇透不浇漏。浇透就是使盆土全部湿润,根系都能被湿润的土壤包围。不浇漏,就是使土壤的细毛管含有充分水分,但又不溢出花盆底孔。这样不但防止了养分流失,而且土壤的大隙中仍然吸附着空气。二是浑水浇花。所谓浑水,就是在每次浇的水中,都少加一点腐熟的有机液肥,不浇白水。这样不但能起到改良水质的作用,而且便于植株对养分的吸收,使之旺盛生长。三是喷水。这种方法浇水的优点是:浇水比较均匀,又能洗去叶片的尘土,特别是夏季高温,还能起到局部的降温作用。
总之,除仙人科和景天科植物外,能做到经常保持植物周围有较大的空气温度,土壤中植物根系有足够的水分、养分和氧气的供应,您就基本掌握了浇水的技巧了。
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