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河南省郑州市

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产品属性

产品信息详情
产品简介

名称：乳酸
中文别名：DL-乳酸
英文名称：DL-Lactic acid
其它名称：2-羟基丙酸；α-羟基丙酸；丙醇酸
CAS号：50-21-5
分子式：C3H6O3
缩写式：HL（其中L表示乳酸根）
分子量：90
相对密度：1.200
熔点：18

密度：1.209
沸点：122 (15 mmHg)
CAS NO：50-21-5
乳酸纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。无气味，具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4)。熔点18。沸点122（2kPa)。折射率nD(20)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常压下加热分解，浓缩至50时，部分变成乳酸酐，因此产品中常含有10-15的乳酸酐。

产品性状

性状纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。

产品用途

食品行业：乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，乳酸独特的酸味可增加食物的美味，在色拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸，可保持产品中的微生物的稳定性、安全性，同时使口味更加温和。

医药方面：在医药方面广泛用作防腐剂、载体剂、助溶剂、药物制剂、pH调节剂等。乳酸聚合得到聚乳酸，聚乳酸可以抽成丝纺成线，这种线是良好的手术缝线，缝口愈合后不用拆线，能自动降解成乳酸被人体吸收，无不良后果。乳酸可以直接配制成药物或日常保健品使用。

其他工业：在卷烟行业中可以保持烟草湿度，除去烟草中杂质，改变口味，提高烟草档次，乳酸还可中和尼古丁烟碱，减少对人体有害成份提高烟草品质。

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含量 :	99（％）
品牌 :	国产
名称 :	乳酸
主要用途 :	酸味调节剂
型号 :	57895950950
CAS :	50-21-5
执行标准 :	GB
产品规格 :	食品级
有效物质含量 :	98（％）

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