优质魔芋胶99%含量 厂家直供 商家主营

魔芋胶25kg/桶装 可以分装 食品添加剂，凝固剂 高透明 品质正品 现货批发

英文：Konjac gum。

CAS：37220-17-0
性状：白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
用途：胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。
魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，做为功能性食品，还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。
魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛：
作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品.
包装：25kg/桶装
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存魔芋胶90 是指其有效成分葡甘露聚糖含量为90 属于魔芋粉中的纯化粉。含量高， 膨胀性好，饱腹感强。适合作为代餐粉，饭前3-5克溶水服用。
作为食品添加剂 可以在面粉 面条 面食品中添加 以及魔芋素食中 也可制作果冻等类似产品。
魔芋葡甘露聚糖是自然界为人类提供的最容易吸收、最优良、最安的可溶性膳食纤维，其以神奇的功能成为风靡世界的健康食品。

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