食品级苹果果胶批发99% 苹果果胶价格 商家主营

苹果果胶，100纯天然提取高纯精粉，

英文：Apple pectin性状：为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。保健食品主要含有被称作苹果果胶D的颗粒状物质，每粒(10毫克)中的果胶含量相当于67个苹果的果胶含量。研究人员发现，在苹果中含有大量的果胶。该产品是将苹果榨汁后的剩余物干燥、煮沸，从中提取出高浓度的果胶汁，并使之固化产生出来的。

用途，用量参考果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3％-0.6％。棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1％-0.2％酸奶，乳酸菌，果汁：　起稳定。增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1％-0.3％熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.3％-0.8％用于低糖度食品，低酯果胶制成的果冻，可健胃，增加食量。　　参考用量0.3％-0.8％　　

粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层，粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。使用方法：将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80摄氏度的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5％-4％溶解好后按比例加入各种制品中。

搜好货厂家郑州亿之源化工产品有限公司为您提供食品级苹果果胶批发99% 苹果果胶价格 商家主营的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取食品级苹果果胶批发99% 苹果果胶价格 商家主营的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。