蔗糖 食品级 蔗糖批发 白砂糖 食品级

CAS号：57-50-1
蔗糖质量标准

1．采用标准为中国药典二0一0年版二部标准
2．标准
2．1性状：
本品为无色结晶或白色结晶性的松散粉末；无臭，味甜。
本品在水中极易溶解，在乙醇中微溶，在无水乙醇中几乎不溶。
比旋度为+66.3°至+67.0°

2．2鉴别：
（1）取本品，加0.05mol/l 硫酸溶液，煮沸后,用0.1mol/l氢氧化钠溶液中和，再加碱性酒石酸铜试液，加热即生成氧化亚铜的红色沉淀。
（2）本品的红外光吸收图谱应与蔗糖对照品的图谱一致。
含量
99.8100.2