羊脂醛

EINECS号：204-683-8

分子式：C8H16O

分子量：128.212

分子结构：  

密度：0.811g/cm3

熔点：12-15

沸点：163.4°C at 760 mmHg

闪点：51.7°C

水溶性：slightly soluble

蒸汽压：2.07mmHg at 25°C

产品用途：主要用于柑橘类香料的调合，在饮料、冰淇淋、糖果、面包等中的用量为1.4-4.4ppm，也可作肥皂、洗涤剂用香料。辛醛也是有机合成的中间体。

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