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板傈全身是宝，可以加工制做傈干、傈粉、傈酱、傈浆、糕点、罐头等食品，傈子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板傈树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板傈各部分均可入药，板傈能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏气等症。

傈树坚果傈子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。

傈木非常坚固耐久，不容易被腐蚀，颜色发黑，有美丽的花纹，是非常好的装饰和家具用材。但由于傈树生长缓慢，大尺寸的傈木非常昂贵。

傈树皮可以提炼单宁酸和栲胶，是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。

板傈不宜食用酞多，生吃酞多不易消化，熟吃酞多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板傈的含糖量是非常高的

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