直销优质增稠剂黄原胶优质工业级增稠剂黄原胶量大从优

郑州普尔化工产品有限公司产品简介

黄原胶

   黄原胶又称汉生胶，分子量200600万，浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。黄原胶是由黄单胞杆菌（Xanthomonas campestris）发酵产生的细胞外酸性杂多糖，是以碳水化合物为主要原料（如玉米、淀粉等），经生物发酵工程培养、乙醇提取、干燥、粉碎而得到的一种高分子微生物聚合物，它是由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、乙酸和酸组成。黄原胶是新型多糖类发酵产品，目前被广泛应用于石油、地矿、食品、医药、纺织等20多个行业。

理化性质

1 是一种高效的增稠剂
2 具有明显的触变性pscudoplaslicity
3 在碱性及酸性的溶液中保持稳定
4 对温度变化呈现稳定
5 能与溶液中高浓度的盐类相溶
6 能有效地稳定乳化液及泡沫的结物
7 在食品中提供优良的口感
8 在急冻及解冻时保持稳定
9 能稳定悬浮液中的固体颗粒或油泡，是一种优良的稳定剂
10 与瓜尔豆胶或槐豆胶配用，能产生显着的协合作用

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