¥220000 ~ ¥340000
起订量
≥1台
总供应
200台
所在地
山东省潍坊市
山东科盛机械真空油炸机工作原理
果蔬脆片它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为介质,采用低温真空油炸加热。、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化的工作原理,在真空状态下连性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出。使组织形成疏松多孔的结构。
三、真空油炸机工艺特点:
山东科盛机械真空油炸是在低温(80-120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
山东科盛机械真空油炸脱油有独特效果。目前主要应用于:
1.水果类:香蕉、菠萝蜜、苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
2.蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
3.干果类:大枣、花生等;
4.水产品及畜禽肉等;
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品牌 : | 科盛 |
型号 : | ZKYZJ-80 |
加工定制 : | 是 |
种类 : | 油炸机 |
售后服务 : | 1 |
产品别名 : | 真空油炸机 |
电压 : | 380 |
功率 : | 15.5kw |
产品用途 : | 果蔬脆片加工设备 |
外形尺寸 : | 2600x3200x3200 |
净重 : | 1000 |
包装 : | 软包装 |
适用范围 : | 休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备 |
营销 : | 新品 |
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