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古方姜糖膏搅拌炒锅 姜糖膏的熬制方法：

古方姜糖膏搅拌炒锅 姜糖膏得功效及营养价值：生姜能影响胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，推进血液循环，振作胃功用，到达健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜还能增强胃液的排泄和肠壁的活动，然后协助消化；生姜中的姜烯、姜酮还有显着的止吐逆作用。

 

一、所需材料怀姜、古方红糖，蜂蜜，大早。根据个人喜好，还可以放枸杞 、姜、糖比例为：2斤怀姜，1斤古方红糖。喜欢辣点口味的，也可以5斤怀姜，2斤古方红糖；或者6斤怀姜，2.5斤古方红糖。

二、熬制程序1.将怀姜洗净。一般一次的量以5斤左右为宜。2.怀姜切成小块榨汁。 有榨汁机的朋友，直接用榨汁机榨出生姜汁。 没有榨汁机的可以用搅拌料理机、料理机魔棒等，将生姜打茸，然后用布将汁挤出。挤出后的姜渣，再放点水进去，再挤一次。第二次挤出的姜汁，先用来熬化老红糖。很后的姜渣别丢掉，还有用处。3.化糖过滤。 用第二次榨出的生姜汁熬化老红糖，这是因为老红糖质量等级不一，有的老红糖中有杂质，化好糖水后需沉淀过滤。所以建议要买好的老红糖，这样可以省掉这个程序。4.将红枣去核，切成小块。古方红糖搅拌炒锅 、古方梨膏搅拌炒锅5.熬制姜糖膏。将过滤后的老红糖水倒入锅中（很好是砂锅，陶瓷锅也行），再倒入姜汁，大枣，枸杞，大火烧开，以后随着锅中的姜糖水逐步减少，调小火头，很后小火熬至粘稠即可。熬制过程中需常用木铲搅动，防止结底。大致时间需2.5小时左右。根据各自情况而定，关火待温度降至80度以下，倒入土蜂蜜继续搅拌，搅拌均匀。6.将熬制好的姜糖膏装入大口瓶，每天口服一小调羹。可以直接服用，也可以用开水冲成姜糖茶服用。

 

 

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联系人：侯经理   公司：诸城隆泽机械有限公司

 

 

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