酵素发酵罐 食品饮料发酵罐 生物实验室发酵罐 小型果酒发酵设备

项目

技术参数

公称体积

5L、7L、10L、15L、30L、50L、70L、100L、150L、200L

装液系数

65-80，最适70

罐体配置

不锈钢SUS316L/SUS304材质；
夹套控温，优化导流设计；
内表面抛光，Ra0.6μm；外表面抛光或亚光处理（玻璃喷丸）；
大视角长条视镜，pH电极、DO电极、温度电极接口齐备；
罐盖配有火焰接种口和补料备用接口等

搅拌系统

顶入式机械搅拌系统；无菌机封系统；直流搅拌电机（10L及以下）或交流电机；
标配2层平直叶轮，一级高效消泡桨；另有斜叶、弯叶、轴向流桨叶等可选；
可调速，数字化设定转速控制

结构方式

落地式框架结构，节省空间，万向脚轮，操作方便

通气系统

深层通气，全不锈钢管路；
玻璃转子流量计显示，压力表显，手动阀门调节流量；
配备不锈钢外壳的高效除菌过滤器，过滤精度0.01μm；
需外源压缩空气，配备优质除水稳压装置，持续稳定供气；
可选配质量流量控制器自动控制空气流量

罐压控制

顶部排气口配置指针式压力表显示罐压，不锈钢阀门手动调节；
可选配进口压力变送器和自动调节阀实现罐压自动控制

温度控制

在线检测，数字化设定，自动/手动控制自由切换；
德国Pt-100温度探头和数字式温度仪表；
电加热恒温水箱与外源冷却水自动控制温度

pH控制

在线检测，1路或2路蠕动泵自动流加碱或酸液进行调节；
进口梅特勒（汉密尔顿）pH电极，可高温蒸汽消毒

溶氧(DO)

在线检测，范围0-100或0-200；
进口梅特勒（汉密尔顿）DO电极，可高温蒸汽消毒；
可选与转速、通气量联动控制（订购时需明确）

补料控制

标配1路/2路等多路蠕动泵时间比例流加补料，流加量累积显示、记录

消泡方式

传导式泡沫电极，泡沫异常状况自动报警；
标配1路蠕动泵自动/手动流加消泡剂，流加量累积显示、记录

控制系统

应用工业级MC-bio控制系统，采用西门子PLC控制器；
32位真彩色触摸屏操作界面，功能齐全、运行稳定；
另有A型简易型分仪表控制系统可选

灭菌方式

在位灭菌，手动控制，需接外源饱和蒸汽

可选配项

1.多路补料
2.全自动灭菌(AUTO-SIP)
3.补料称重
4.罐体称重
5.富氧旁路
6.氧化还原电位在线检测
7.空气流量自动检测与控制
8.尾气CH4，O2、CO2含量在线检测
9.甲醇（乙醇）含量在线检测
10.葡萄糖、特定氨基酸在线检测

设备特点

在位灭菌，安全可靠，培养基浓度准确；
无传动泄漏风险；
大视角纵向视镜观测清晰；
接种方式多样可靠（标配火焰接种口，差压接种口等多种形式可选）；
落地式罐型美观大方；
操作拆装容易；
特殊规格可以定制。

序号

设备名称

备注

1

发酵罐

高硼硅玻璃或者SUS316L不锈钢

2

下位机控制系统

触摸屏+可编程控制器

3

温度控制系统

德国Pt100

4

pH检测控制系统

瑞士梅特勒（汉密尔顿）原装进口

5

DO检测系统

瑞士梅特勒（汉密尔顿）原装进口

6

补料系统

蠕动泵流加

7

消泡系统

蠕动泵流加

8

压力检测系统

在线指示

9

流量系统

在线指示

10

转速控制系统

转速变频可调

11

无菌空气过滤系统

膜过滤

12

管道、阀门

SUS316L不锈钢

13

蒸汽发生器（选配）

与发酵罐配套

14

空气压缩机（选配）

与发酵罐配套