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L-丝氨酸

规格：99

分子式：C3H7NO3

分子量：105.09

质量标准：

  AJI97

项   目	指   标
含量	99.0101.0
比旋光度	+14.4° +15.5°
透光率	98
氯化物	0.02
氨含量	0.02
硫酸盐含量	0.02
铁含量	10PPM
重金属含量	10PPM
砷含量	1PPM
其他氨基酸	不得检出
干燥失重	0.20
灼烧残渣	0.10
PH值	5.26.2

性状：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228溶化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水（38g/100ml，20）；不溶于乙  醇和乙    。

用途：营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液，因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中。

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