速品椰果粒1.5kg 果冻粉布丁 粉奶茶店专用 奶茶原料批发

椰果奶茶做法：

椰香粉2匙奶粉1匙，绿茶水果糖1匙，椰果适量。在雪克杯(摇杯)中放入椰香粉,奶粉和果糖,然后用绿茶水冲开,再加入开水(或冰块摇匀)，杯中舀入椰果,倒上奶茶即可。

椰果（Nata）又称椰子凝胶，属微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成份。

市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。

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