¥8800
起订量
≥1台
总供应
100台
所在地
山东省济宁市
新款豆腐皮机 仿手工豆腐皮加工设备质保 商用不锈钢千张机器
提起豆腐皮,我们可是非常熟悉的,它在不同的地区有不同的叫法,豆腐皮、百叶、千张都是豆腐皮的名字。豆腐皮伴着我们成长,供给我们需要的营养,可谓功不可没。自动豆腐皮机的出现更是大大的满足了我们对豆腐皮的需求,颠覆了时代,改变了过去手工生产供给不足的状态。宏运来机械专注生产豆制品厂家,为全国各地的需求者带去致富之道。
全自动豆腐皮机制作工艺流程:
全自动豆腐皮生产工艺概括起来说,就是“泡、磨、煮、点、包、压、扒”七个字。其操作步骤如下:
(一).泡豆,将大豆筛选淘洗,除去杂质,用水浸泡,浸泡的时间因水的温度和季节的不同而异。用冷水浸泡,冬天8个小时,夏天略短;如果用40的温水浸泡,只需2-3个小时即可。用水量为大豆的3.5倍,可用自来水或者井水浸泡,浸泡至用手捻豆瓣能分开为宜。
(二)磨浆
大豆经过适当的浸泡后,捞起豆子,放进磨浆机里,磨成浆汁。磨浆时边加豆子边加水,以磨出的豆浆能流动为宜。流出的豆浆全部流入煮浆桶中。
科华全自动豆腐机采用的是浆渣分离一体机,虽易使用我们公司机械就省去了过滤这一道程序。
(三)煮浆
将流入煮浆桶中的豆浆加热。嘉运机械厂自动豆腐机是采用水蒸气煮浆。打开电源直接可以煮浆,采用这种煮浆方式,保持了豆浆的原汁原味,大的程度了保持了豆腐的口感。
(四)点浆
习惯上用卤水(主要成分是氯化镁)作为凝固剂点成的称谓卤水豆腐皮;把用石膏(主要成分是硫酸钙)作为凝固剂点成的豆腐皮称谓膏豆腐皮;把葡萄糖内酯点成的称谓内酯豆腐(葡萄糖内酯一般只用在做豆腐时才使用,做豆腐皮机一般不使用)。
(五)铺浆,压皮
将点好的豆腐脑铺到豆腐布上,然后再将豆腐布上的水分挤出来,这个过程全部由自动豆腐皮机来完成。
产品展示
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品牌 : | 宏运来 |
型号 : | h-150 |
加工定制 : | 是 |
种类 : | 豆腐皮机 |
适用范围 : | 茶餐厅设备,中餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
售后服务 : | 一年保修,终身维护 |
产品用途 : | 生产加工豆制品 |
电压 : | 220-380 |
功率 : | 3.5 |
外形尺寸 : | 800*760*4500 |
净重 : | 200 |
包装 : | 木箱 |
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