¥48000 ~ ¥64000
起订量
≥1台
总供应
3台
所在地
山东省潍坊市
巴氏杀菌机、巴氏灭菌机、低温巴氏设备主要应用于食品饮料等行业,名子有很多,可以延伸为低温杀菌机、低温杀菌设备、巴氏杀菌设备。*早是用于啤酒的杀菌领域,起源于法国酿酒业,巴斯德受人之托,为了解决啤酒的发酸的情况,当时啤酒酿出后无法饮用。*后,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。
现在在巴氏杀菌机主要用于奶制品和一些豆干类、腌渍菜类、米酒等产品的杀菌,根本的宗旨没有改变,利用水温杀死包装内的有害菌类,使其不会在包装好的产品内进行繁衍,进而达到灭菌的目的,温度在高低因产品的类别而不一,巴氏杀菌的水温并不是越高越好,有些产品如果用高温的方法反而会造成口感和品质的变化。
软包装(袋装)的产品一般会采用水浴式网带巴氏杀菌机,只要产品可以杀透,产品可以采用堆叠的方式进行处理,不论是哪种产品,必须要杀透,否则杀菌就没有意义。
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品牌 : | 顺泽 |
型号 : | SZ-8000 |
加工定制 : | 是 |
杀菌设备类型 : | 板式 |
适用范围 : | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : | 新品 |
订货号 : | 112 |
货号 : | 116 |
规格 : | SZ-8000 |
样图 : | 可提供 |
物流 : | 可提供 |
材质 : | 304不锈钢 |
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