¥200
1-24千克
¥160
≥25千克
起订量
≥1千克
总供应
888888千克
所在地
浙江省嘉兴市
天然维生素E(Vitamin E)是一种水溶性维生素粉,又称混合生育酚,是比较主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。
别名:生育酚;维他命E;(/-)-[2R*(4R*,8R*)]-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色满醇;生育酚(维生素E);天然维生素E
富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、山药、甘薯。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量最为丰富的是小麦胚芽。
成人的维生素e供给量为15毫克/日。富含维生素e的主要是坚果类食物,如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳类、蛋类、麦芽等。
性状外观呈白色或类白色至浅黄色流动性粉末,每克活力为300国际单位,含量为30。
用途:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感。
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
包装与存储:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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型号 : | 50-24-7 |
有效物质含量 : | 30% |
产品规格 : | 食品级 |
主要营养成分 : | 天然维生素E粉 |
品牌 : | 科森 |
外观 : | 微黄色粉末 |
含量 : | 30% |
保质期 : | 2年 |
主要用途 : | 食品 保健品 饮料 固体饮料 |
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