供应优质碱性蛋白酶,碱性蛋白酶生产厂家,食品级碱性蛋白酶

170

1-4千克

150

5-999千克

120

≥1000千克

起订量

≥1千克

总供应

105094千克

所在地

山东省济南市

  • 图文详情
  • 产品属性
  •   

     

    • 碱性蛋白酶

    • 概述:

    • 碱性蛋白酶是由细菌原生质体诱变选育出的地衣芽孢杆菌2709,经深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶,其主要酶成分为地衣芽孢杆菌蛋白酶,是一种丝氨酸型的内切蛋白酶,它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,具有较强的分解蛋白质的能力,广泛应用于食品、医疗、酿造、洗涤、丝绸、制革等行业。

    •  

    • 产品特点:

    • 1、 碱性蛋白酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级和医药级的质量标准,酶活范围为20万150万u/g,可按照客户的要求而配制。

    • 2、 碱性蛋白酶是一种碱性蛋白质,催化部位在丝氨酸,在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。

       

    • 产品性状:淡黄色固体粉末   淡黄色液体

    • 应用领域:

    • 1、 碱性蛋白酶是一种无毒、无副作用的蛋白质,属于丝氨酸型内切蛋白酶,应用在食品行业可水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,形成具有独特风味的蛋白质水解液。

    • 2、 碱性蛋白酶成功应用于洗涤剂用酶工业,可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中,既可用于家庭洗衣,也可用于工业洗衣,可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍,另外也可作为医用试剂酶清洗生化仪器等。

    • 3、 在生物技术领域,碱性蛋白酶可作为工具酶用于核酸纯化过程中的蛋白质(包括核酸酶类)去除,而对DNA无降解作用,避免对DNA完整性的破坏。

    • 使用条件:

    • 最适温度:50

    • 最适pH:8.0

    • 储存:

    • 建议在阴凉干燥的环境下避光保存;

    • 贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。

    • 安全:

    •    碱性蛋白酶属于纯天然的酶制剂,是蛋白质,食用酶制剂的食品如同食用含有蛋白质类食物一般,对人体有益无害。

    • 对于部分敏感人群,如直接摄入高浓缩的酶粉或雾滴,有可能引起过敏,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。在操作过程中建议配戴口罩、眼罩等防护用具,剩余或洒出的酶粉需及时处理,对于大量洒出的酶粉应轻轻扫回容器,少量则用真空吸走或用水浸湿清理。

    • 碱性蛋白酶是一种生物活性物质,易受重金属离子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化剂的抑制及破坏作用,在贮存或使用过程中应避免与之接触。

    • 包装:

    • 铝塑袋包装,1kg×10包/箱;1kg×20包/箱

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    型号 : 食品级
    类别 : 碱性蛋白酶
    品牌 : 丰泰
    酶活力 : 5万
    酶活力保存率 : 90
    砷含量 : 0
    有效物质含量 : 99
    重金属 : 0
    产品规格 : 1*25
    CAS : 9014-01-1
    主要用途 : 食品
    执行标准 : 国标
    用途范围 : 食品医药
    含量 : 99
    特色服务 : 电话联系
    产地 : 山东
    是否进口 :
    货号 : 2019011
    是否危险化学品 :
    产品名称 : 碱性蛋白酶
    外观 : 淡黄色固体粉末
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