现货供应 食品级 单甘脂 80目-100目 佳力士/海棠 当天发货 量大从优

单硬脂酸甘油酯、单甘脂、蒸馏单硬脂酸甘油酯单，双甘油硬脂酸酯

含量：95cas：123-94-9   67254-73-3    37208-03-0

性状：白色珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，多为油包水型乳化剂。因本身的乳化性很强，也可作为水包油型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、以及矿物油、油和羟类。用途：乳化剂；稳定剂；消泡剂；涂层剂。

     单甘脂是一类食品工业中常用的乳化剂，特别是在面制品的加工生产中，单甘脂既具有表面活性又可以和面粉中的主要成分发生相互作用。单甘脂是乳化剂中普遍的使用的一种，它可在食品中具有乳化、分散、稳定、发泡、消泡。

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