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1，蛋卷皮优点：色泽金黄，味道纯真，香滑软糯，软中带酥。口感咸鲜软绵，味道十分爽口，厚度均匀一致。一次性成型，没有边角料，纯蛋皮，零添加，香味浓郁，用途广泛。2， 设备特点及优势： 全变频：改变供电频率，从而调节负载，起到降低功耗，减小损失，延长设备使用寿命等作用。0噪音：昼间、夜间设备运行噪音控制在40分贝以下，不会对周围环境造成影响，不扰民，无忧生产。免维护：革新技术设备在使用周期内无需进行保养及其他维护，每年只需进行一次润滑油脂的加注即可。人性化客户方案：技术储备丰富，15年历史，行业资深厂家，专业为客户定制，客户的需求就是我们的标准。简单化操作系统：性能稳定，机构独特，节约人工，创新技术，一人操作，无需技术经验即可上手生产。多样化加热选装：普通电热板，进口全桥电磁，普通煤气，天然气加热。  3，原理及流程： 本机可以生产厚度为0.1-1mm的皮状食品，如：蛋皮，法国薄饼，并可以制作其他类型片状食品。原理：按照相关产品浆液制作工艺要求将所需浆液按标准制作好，放置规定时间后使用，浆液经过圆形模具加热烘烤后，形成固定厚度的皮状食品。流程：将制作好的浆液原料放入设备料箱内，当烤炉模具加热到100度以后，开动浆泵将浆液送到喷嘴处，操作离合器操作杆，使浆液沾附在烤轮的圆弧表面，顺着烤轮旋转经过270-300度角，原料浆液熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的皮状食品。

圆形蛋皮机技术参数蛋卷皮机
设备型号	D-300		D-400
设备电压	220V/380V		220V/380V
加热功率	15KW		20KW
蛋皮厚度	0.1-0.5mm
蛋皮直径	300mm		400mm
生产效率	1200张/h
外形尺寸	2700*750*1350		3700*8*900*1500
设备重量	340kg	450kg
加热方式	变频调功电热

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