¥480
1-4千克
¥460
5-999千克
¥420
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
105098千克
所在地
山东省济南市
品名:D-塔格糖
产品介绍:
塔格糖(Tagatose)是一种在自然界中存在但较为稀有的天然六碳酮糖,是半乳糖的酮糖形式,是果糖的一种差向异构体,甜味特性与蔗糖相似,而产生的热量只为蔗糖的三分之一,所以被称之为低热量甜味剂。
英文名:Tagatose;D-lyxo-Hexulose
性状:一种六碳酮糖,是果糖的差向异构体。分子式C6H12O6,相对分子质量180.16。有左旋体和右旋体两种形式,一般所用为右旋体D-塔格糖。白色无臭结晶性粉末,味甜,甜度为等量蔗糖的92%,而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3(1.5kcal∕g),熔点132~135℃,溶于水,水中溶解度为62%(30℃)。对热稳定,玻璃化温度15℃,易结晶,吸湿性低。耐酸性强,在pH2~7范围内稳定。易发生焦糖化反应和美拉德褐变反应。
天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。
包 装: 牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
运 输: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
储 存: 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
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型号 : | 食品级 |
有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 1*25 |
主要营养成分 : | D-塔格糖 |
品牌 : | 丰泰 |
含量 : | 99 |
保质期 : | 2年 |
主要用途 : | 食品 |
执行标准 : | 国标 |
用途范围 : | 食品医药 |
特色服务 : | 电话联系 |
产地 : | 山东 |
是否进口 : | 否 |
货号 : | 2019011 |
是否危险化学品 : | 否 |
产品名称 : | D-塔格糖 |
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