¥200
起订量
≥1千克
总供应
99951千克
所在地
江苏省盐城市
产品简介
中文名称: 葡萄皮红
英文名称: Grape-skin red
别 名: 葡萄皮提取物
葡萄皮红属于花色素苷色素。包括锦葵色素—3—葡糖啶、丁香啶、二甲翠雀素、甲基花青素、3'—甲花翠素、翠雀素等。
【产品性状】
红至暗紫色液状、块状、粉末状或糊状物质,稍带特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色调随PH值而变化。酸性时呈红至紫红色,碱性时呈暗蓝色,铁离子存在下呈暗紫色。染色性、耐热性不太强,维生素C可提高其耐光性。聚磷酸盐能使色调稳定。
【产品用途】
天然食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒精饮料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1%-0.3%。粉末食品中添加量0.05%-0.2%。冰激淋0.002%-0.2%。
中国国标 GB2 760—90规定:配制酒、汽水、果汁,1.0g/kg;果酱、罐头,1.59/kg;糖果、糕点,2.0g/k
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型号 : | 食品级 |
主要着色成分 : | 葡萄皮红 |
产品规格 : | 1*25kg |
主要用途 : | 着色剂 |
品牌 : | 456542 |
色素含量 : | 99 |
来源 : | 天然着色剂 |
有效物质含量 : | 99 |
执行标准 : | 国标 |
CAS : | 见包装 |
是否进口 : | 否 |
货号 : | 54254 |
食品添加剂生产许可证号 : | SC20144172300190 |
产品名称 : | 葡萄皮红 |
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