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芍药（学名：Paeonia lactiflora Pall.），别名别离草、花中宰相，属五桠果目，芍药科芍药属芍药组多年生草本。块根由根颈下方生出，肉质，粗壮，呈纺锤形或长柱形，粗0.6～3.5cm。芍药花瓣呈倒卵形，花盘为浅杯状，花期5～6月，花一般着生于茎的顶端或近顶端叶腋处，原种花白色，花瓣5～13枚。，花径10～30厘米，花瓣可达上百枚。果实呈纺锤形，种子呈圆形、长圆形或尖圆形。

芍药的芽为混合芽，属地下芽类型，萌发后伸出地面既抽桂长叶，又展蕾开花。混合芽是多种原基的复合体，由顶端生长点、芽鳞、芽鳞腋内的腋芽原基、叶原基、叶原基腋内的腋芽尿原基、苞片原基、萼片原基、花瓣原基、雄蕊原基、雌蕊原基等组成。该芽称之为母代芽，而芽鳞和叶原基腋内的腋芽原基就是子代芽的原始体。叶原基腋内的及其腋芽原基不产生芽鳞为裸芽；而鳞片腋内的腋芽原基有芽鳞，形成鳞芽。春天鳞芽萌发，子代裸芽随母代混合芽的节间伸长而伸出地面，形成主干上的花枝或分枝；其子代鳞芽不露出地面。待秋后地上部分枯萎后，位于芍药根颈部最上端的子代鳞芽就成了“顶芽”。实际上芍药的顶芽只有一个，就是种子萌发后，实生苗的顶芽。次年，这子代鳞芽就萌发出土，伸枝、展叶、开花。所以，裸芽的生命周期为2年，而鳞芽的生命周期为3年。

芍药其地下鳞芽的腋芽约于8月出现，其顶端生长点由外向内逐渐产生芽鳞原基，到第二年5月，已形成4个芽鳞包被的生长点，6月下旬芽鳞分化完成。然后，顶端生长点开始产生叶原基，叶原基有多个指状突起，而芽鳞原基仅有1～3个。叶原基分化从8月上旬到9月上旬结束。

芍药的原种花为白色，园艺品种花色丰富，、红、紫、黄、绿、黑和复色等，花期通常5-6月，一般为8-10天，天气凉爽或置遮阴处可延续半个月，果期8月。其花语是依依惜别、难舍难分、真诚不变，古代男女交往常以芍药相赠，表达结情之约或惜别之情，故芍药又称“将离草”，蕴藏着害羞，寓意着思念，是富贵和美丽的象征。

芍药的养殖方法

1、土壤：芍药为肉质根，栽植时要选择疏松、肥沃而又略带酸性的砂质土壤，不宜在碱性土壤中生长，如果土壤碱性过大会引起叶片黄化，甚至萎缩枯死。

2、浇水：芍药除自然降水外一般不需要经常浇水，通常只在需水量***多的开花前后并遇春旱时才适当浇几次水，以补充土壤水分的不足，每次浇水量不宜过多。

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