¥8800 ~ ¥18500
起订量
≥1台
总供应
36台
所在地
山东省潍坊市
香肠是怎么做的呢?首先要将肉块绞成肉馅,再根据所做的肠的要求看看是否需要斩拌成泥,在进行配料拌馅,出来的腌肉馅再放到灌肠机里面继续灌肠,将香肠用扎线机绑成一段一段的方便食用,放到挂肠车上推到烟熏烤炉里面进行熏烤,熏烤时间和温度需要根据肠的工艺要求设置,熏烤完的香肠用真空包装机包成一包一包的,然后放到高温杀菌锅中进行杀菌处理,这样的香肠保质期基本上就能达到一年左右,装箱即可出售了。众运机械可以提供整个过程中所用到的设备。
传统的广式腊肠加工工艺多为家庭作坊式生产,劳动强度大,生产过程的控制多凭经验,腊肠灌制结束后即放置在自然环境中干制,受外界环境条件影响较大,完全看天生产,遇到阴雨连绵的天气只能停产。且传统腊肠加工多在秋冬两季,因此在民间盛行“秋风起,食腊味”的习俗。
广式腊肠一直沿袭了作坊式生产的一些作法,即使近二十年来,在生产的自动化方面引进了自动灌装结扎设备及改进了焙烤技术,但其质量指标的控制仍是较多生产企业觉得棘手的问题。 广式腊肠的加工离不开糖、酒、盐、酱油等作配料,它不但经过溶解腌制,以使产品达到色、香、味的要求,而且对产品起着发色、调味、防腐、增加食品感观性状及提高产品质量的作用,因而辅料质量的好坏直接影响到产品的优劣。
一条完整的香肠加工设备一般包含以下几种机器:
诸城市众运机械有限公司地处风景秀丽的胶东半岛,位于著名的恐龙之乡、中国龙城--山东省诸城市。公司集研发、设计、生产、销售、售后于一体的高科技企业。
公司现有产品涉及到真空包装机械、肉制品加工机械、丸子生产机械、蔬菜清洗设备、油炸设备、高温杀菌设备、巴氏杀菌设备、奶吧店成套设备、乳品杀菌灌装生产线、果酒杀菌灌装生产线、饮料杀菌灌装生产线、血豆腐生产设备、鱼豆腐生产设备等12个系列160余种专业设备。
公司自创建以来,始终秉承“以人为根本,创新求发展”的理念,以“精益求精”的质量方针。精湛的工艺、认真的工作态度、完善的售后服务赢得了广大客户的好评。
搜好货厂家山东同昌机械有限公司为您提供玉米肠液压灌肠机 食品灌肠机械 全自动腊肠生产设备 多功能灌肠机 加工白肠成套设备价格的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息,您可以直接联系厂家获取玉米肠液压灌肠机 食品灌肠机械 全自动腊肠生产设备 多功能灌肠机 加工白肠成套设备价格的具体资料,联系时请说明是在搜好货网看到的。
品牌 : | 同昌 |
型号 : | 30L液压灌肠机 |
加工定制 : | 是 |
种类 : | 灌肠机 |
电压 : | 380 |
功率 : | 1.5 |
净重 : | 280KG |
包装 : | 木箱薄膜 |
外形尺寸 : | 1050-670-1680 |
产品用途 : | 灌装各种肠类 |
适用范围 : | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,其他 |
营销 : | 新品 |
联 系 人
联系电话
采购说明