¥29
1-499千克
¥25
≥500千克
起订量
≥1千克
总供应
99999千克
所在地
河北省邯郸市
中文名称:木糖
英文名称:xylose
相对分子量:150.14
分子式:C5H10O5
性 状:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40。相对密度1.525,熔点114,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水(125g/100ml)和热乙醇,不溶于乙醇。木糖的溶解度:有变旋现象; 20时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g,在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。用 途:无热量甜味剂。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪rou等香料。限量FEMA(mg/kg):小吃食品60.0;复水蔬菜85.0;调味品40.0;调味汁40.0。
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型号 : | 食品级 |
含量 : | 99% |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 25*1 |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 甜味剂 |
名称 : | D-木糖 |
品牌 : | 吉捷 |
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