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酸奶和牛奶加工的工作流程：

 

1.牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。

2.预热罐对牛奶进行加热，温度60度左右。

 

3.牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质（做巴氏奶不需要均质，做液体酸奶机和固体酸奶需要均质，均质的主要好处是酸奶的颜色比较白，做好的酸奶奶清会收的好，均质是把牛奶中的脂肪球打碎，均质后的巴氏奶会显得比较稀薄，如果不需要均质，设备单独设计阀门至今进入杀菌流程，不走均质）。

4.均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌，杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节（一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟）。

  

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牛奶的加工处理没有想象中那么难，新型设备操作简单，清洗方便，很多小型奶场都在考虑转型升级，原奶没有附加价值，卖不出好价钱。现在大家都追求天然有机的生活方式，牧场直供鲜奶越来越受消费者欢迎。加工成巴氏鲜奶对接大型商超，直接面向消费者无疑更能提升经济效益。我厂生产各种规格牛奶全套生产线，奶吧店配套设施一应俱全，欢迎来电咨询

 

 

 

 

 

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